Ansjovistårta Recept!

Har fått lite förfrågan på recept till ansjovistårtan som jag visat bild på... så här kommer den.

Använd en form med löstagbar botten o sidor (springform)

på ca 20 cm.Det här är min variant men finns fler variationer på nätet.

Ansjovistårta ala Ejris

Mixa  200 g kavring i en matberedare med 75 g smält smör

täck botten o platta till.

Blötlägg 4 blad gelatinblad

blanda  i stor burk 5 dl Creme fraishe, 

1 burk ansjovis fileer (125 g grebbestad använder jag)

1 fint hackad röd lök

1 burk röd eller svart rom

1 dl hackad gräslök

½-1 dl fint hackad dill

salt peppar

värm ½ dl vispgrädde o rör de gelatin bladen i det tills de smälter rör ner 

blnadningen i Creme fraishe blandningen rör om väl. Häll i formen o låt 

stelna (jag brukar göra den dagen innan)

dekorera!

man kan även lägga i lite finhackade räkor.

Jag har provat lite olika bottnar. egen gjord pajdeg med lite grövre mjöl 

är super gott. men går även med degestivesmulor-lite smöt botten. Vitt 

framskbröd botten o botten av en hönökaka ...gott med lite olika.

Gott på smörgåsbordet Jul som påsk men även som sommar lunch. 

Servera gärna ägg o kanske lite kokt potatis till.

Påsk....

Vi har alltid firat påsk så där kyrkligt eller i massor. det har blivit några ägg lite sill o som ett litet smörgåsbord.
Julen då har jag stått för mat o pyssel o Mor för Påsken......
Det kommer bli tomt...

men har ialla fall fixat lite sill... Efter Mors recept nu döpt till Lilla Mors goda Sill =)
ska göra min romLökCremeFraishe röra sill med sååå god . Laxen är färdig gravad o god smakade nyss en liten bit:p Stora sonne ska få göra köttbullar i morgon o pyyyyytte lillla skinkan in i ugnen. Sen har vi luncher hela veckan lång tror jag.
Även ett litet påsk ägg till grabbarna*hahahahah trots de är så stora fast det kan ju vara annat än socker godis i dem förstås......

Trevlig Påsk på er!

det går sakta in...

det går sakta in att Lilla Mor är borta för alltid..... jag kan inte längre dela glädje eller sorg med henne..det är tungt.

I dag visste jag att hennes annons skulle vara i tidningen ...ville se om det var sant fanns den verkligen eller har jag dröm.....

Men vågade knappt vända bladen i tidningen......

o den fanns på det uppslaget den skulle vara....

Tungt ytterligare en sak som säger att Jo det har hänt......

Grymt tung månad just nu..... 

först en fotovän sen en klasskamrats lilla mor..

min mamma 

o nu ligger Gubbens Kusin på Intensiven!!! vad händer??

Nu får det räcka!!

En vecka...

I dag är det en vecka lilla Mor somnade in..... 

Obegripligt att man inte kan ringa eller springa över o snacka lite skit en stund....

Lilla ♥ Mor du fattas oss.....

En av dina favorit blommor ♥

Sorgblommor

nu har vi en dag för Begravning...den ligger en bit bort för Påsken kommer liksom mellan allt.... Blir inte lätt o fira påsk...blir tomt...

Jag funderade länge på det här med blommor låta någon annan fixa eller inte....
Mamma gillade de sorgbuketter jag gjort till en moster o en granne till dem o tänkte att det är det absolut sista jag kan göra för henne....

Jag önskar nu innerligt att det blir vår för jag skulle vilja ha lite styvmorsvioler i den på något sätt.... det var mammas Landskapsblomma i hjärtat.... som min...

Ska studera hennes bröllops bukett om det finns någon idee där  på grunden till blomarrangemanget,,,,,

min bukett till min Moster 2006

det var september.... massor av växter  o blad att använda ute....

man kan ju inte använda snö..... för det är nått det är gott om....Suck

nu får det väl ändå räcka....

med allt.....främst då snö o kyla.
I morgon är det vårdagjämning....o i dag hittills har det kommit 5-6 cm nysnö?!?!

USCH!!

jo jag Har en Gunghäst gjord i trä omkring 1974. den är otroligt välgjord säljer den hoppas att något vill ha den vore synd om den hamnade på tippen...

100 kronor eller bud över.... vi börjar så finns i Oxelösund

Så många tårar

Det är tuffa dagar..... allt bristen mellan varven med tror det är bra även om det är bokstavligt skitjobbigt...... Inte första gången en anhörig går bort men jisses man har ju liter efter liter med tårar.....

I natt var första natten på en vecka som jag sov skapligt...sammanlagt sömn under den här veckan mot en "normal" vecka så ligger jag under i sömn timmar

Nu går vi in i en Ny jobbig fas...... förberedelser inför en begravning*suck*
Farsan o jag pratar massor...Vi vet ju hur mamma ville ha det.

Nu ska jag beställa en skiva med hennes favorit sångare.......

Lägligt?!....När vi kom hem efter lite påfyllnads shopping till kylskåpet fanns ett brev från Kyrkogårdsförvaltningen i Eskilstuna Om svärfars begravnings plats:/.... nästan kusligt

Sorg

Vår lilla mamma somnade i dag in med de kära mycket nära....

nu det onda är borta

♥Sov gott lilla mamma ♥

En liten gumma.....

Lilla mor åkte in på sjukhuset igen i går......sista dagarna har man sett att det går utför......
Sjukhuset hade varnat att de kanske skulle ringa under natten om det blev sämre..... Natten var lugn men de hade hört av sig till Far på morgonen o det var illa....så han o jag åkte in....

I sängen ligger en  skör liten gumma♥..... 

Under en vackert blommig filt.....

Hon pratade lite i viskande andetag......

Hon får nu palliativ vård...vård i livets slutskede....

De kan bara göra det bekvämt för henne o se till att smärtan håller sig borta....
Vi får ta några timmar i taget...

Suck....

när jag fick min Nikon D80...det var hösten 2006 då gick jag med i Nikonforum på nätet för att få tips o framför allt inhämta massor med trevlig insperation. Då fick jag syn på en tjej med trevlig blogg. Hon hade vart på Island med sin gubbe och hennes blogg var fylld av foton men oxå några ord om spelet the sims=).

För några år sen skrev hon i sin blogg om att hon fått en hemsk diagnos..... cancer... Det började hos henne som äggstock eller livmoder cancer kommer inte ihåg vilket. Tyvärr spred sig cancern till hennes mage hon fick svårt att äta som tillslut gjorde det omöjligt att svälja en tugga mat.

Under lång tid kunde vi som läste henne blogg följa hennes kamp....mot slutet allt längre mellan inläggen o så nu i veckan kom beskedet att Sonja var borta.

Jag kände henne inte mer än genom vackra foton men verkligen hatar den här sjukdomen..... den har drabbat så många runt mig.....Sonjas blogg finns kvar hon har underbara bilder men oxå många länkar värda att besöka....

Sov gott Sonja ......

titta in till Sonjas blogg....
http://sonjac.wordpress.com/

SJUKT!!

vad innehåller  visp grädde??

ja du tänker säkert det inne håller grädde av god kvalite oavsett vilket märke du köper....SÅ trodde i alla fall jag tills nyligen...... jo Om grädden hade heter krumbuktabobchsa kanske jag tagit en koll på innhehålls sidan.
men Ica´s Skåndemejerier vispgrädde är inte vad det sägs det ska vara......

den är lite magrare än Arlas vispgrädde men den feta behövs om du ska vispa den..o ska man ha den i såser då har jag förut använt både Icas o skåne mejeriers grädde....
har aldrig gillar mellan grädda o sånt skrutt ska de va ska de va typ...o vill jag ha en grädd sås nån gång ibland är det bättre med en GOD sådan.

Varför har jag då köpt de andra okritiskt? ....finns ett svar förpackningen! gillar den med skruvlock o cyllinderformen....

 Skåne mejeris  grädde ser lika ut i innehåll:(

Ica´s Creme Fraiche är från ?? EU !! ehh jahopp det  innebär??

jag är inte så noga på E- nummer o sånt men lite koll vill jag ha... i alla fall så vill jag tro att en produkt innehåller bara det jag tror den innehåller. Mjölk-Smör produkter är en sån.....Jag vill inte ha koncistens givare i grädden....

Om man får i sig ett E- nummer mellan varven så får det vara så..jag har Rökt i över 25 år (nu slutat) så gifter har man säkert fått i sig en del av ...

Hur gör du? 

Har du stenkollen bara biodynamiskt?
Du kan alla E-nummer?

blandar när jag köper grönsaker...Eco grönt ibland o ibland inte.....

tjillevipp......

Orkeslös....

känner mig trött o seg ( som vanligt säger säkert du) men tror jag tog ut allt i går...... Morgonen började med vasaloppet..... jäkla stakande....

Slitigt inte bara staka lite diagonala med...=)

men tyckte inte det räckte så jag tog en fem mil på det.......
o blev totalt slut ;)

tycke jag sov gott i natt ...morgonen kom lite hastigt bara men länge sen man sov så gott..... upptäkte vid frukosten att sockret var väldans högt!! det förklarar sömnen för jag blir sååååå trött när det stiger bara lite.... alltså här pratar vi sjukt trött.... o kvällen var som den brukar inget konstigt stoppades i munnen.....

jaja lite extra insulin o man kanske kommer på banan igen..... har ialla fall handukar i tvätt maskinen ...vackert så en början på dagen;)

tjillevipp.....Ny månad..ny vecka o nya utmaningar.....

Hinner ju inget =)

på ett cirka så är summan : 10900 x 2 i 30 år = 21800 +6205 +5475= 33480
på vad undrar du kanske.

Middagar

365 dagar/middagar x 30 år Jupp vi har hängt i hop så länge nu i maj!!
summa 21 800 st för vi är ju två...
sen kom Eric det blir 365x 17 = 6205
o så kom Felix 365 x 15 = 54754
Summa 33480 portioner mat!!

då räknas inte de fosterbarn vi haft.... 

inte de gäster vi haft 

o inte de extra matlådorna som knåpats ihop i köket.....

MEN summan blir ju dubbel för även luncher ska ju ätas =) och även om summan är uppskattad med mat varje dag o ibland blir man bortbjuden så blir det ändå fler än i uträkningen av de ovanstående itne är medräknat....

är det konstigt att man är trött?? 

att man inget hinner *hihihih

MAN STÅR JU I KÖKET JÄMT JU =)

hahahah nått att tålas på kanske .... Jag har tur ingen i min familj ♥ säger att maten är äcklig...smakar pyton eller att någon inte vill äta.

Jag har tur ungarna äter ALLT rena sopnedkasten =)...nåja Fille gillar inte makaroner men inte för att de smakar illa utan för de fastnar i hans hals ....

men det slinker ner det mesta...... 

Fisk i alla varianter.... Lever.......

grytor......

husmankost.....

wookat......

grönsaker...

rotfrukter..... 

ja allt =)

De är inte bortskämda med snabbmat .... pizza kan de kanske bli nån gång då å då men McDonalds det går att räkna på handens fingrar..... man kanske får ta till 2 händer men mer är det inte..... inte så poppis alltså....

hur många mål mat har du lagat??
berätta gärna.....