31 december 2013

Gott slut

Fotot är av mig taget nyårsnatten 12-13

och snälla skjut RAKETERNA 
vid 12 slaget!! 
tänk på våra husdjur!
tack

30 december 2013

Snart Nytt år..igen

ja då går vi mot slutet av 2013...ett jobbigt år på många sätt.....

En snabb tillbaka blick...

Mammas sjukdom o bortgång har varit en stor del av året, fast hon gick bort i Mars så har månader av sorg o saknad funnits i våra hjärtan o tankar.

Jag o gubben fyllde 50/50 i början av året. tacksam ♥ att mamma fick vara med.
vi fick resturang besök av goda vännerna som tog lite tid innan vi använde och då gjorde om lite... men kändes så fel att i sorgen lämna grabbarna hemma... i annat läge hade det vart perfekt;) så TACK.♥
 Vi har fortfarande inte vart o hämtat vår present från lillebror o familj ....vet precis vad vi behöver..bra med present kort=) så efter helgerna ska vi ta oss till en Järnia butik.

Efter en oerhörd jobbig vår var det semester dax o vi hyrde en stuga några dagar uppe i Ådalen. Blev så bitna av camping livet att vi nu sparar till en husvagn=)
Vi bytte bil så vi fick en med krok som första steg i den drömmen.....

Sommaren var fantastiskt med sommar underbart väder

tyvärr att kroppen i dess sjukdomar  varit slitsam under året. En del av diabetesen o en stor del stress har satt sina spår tyvärr fattar inte folk vad sjukdomen gör med kroppen. När armarna inte går att lyfta...en sån enkel sak som att klia sig på rumpan är en omöjlighet.... att jag måste vara skit duktig med mina tider. jag kan inte äta bara för att... Märker att jag ser sämre... mörker o läsa där det är dåligt med kontrast.... o denna jäkla trötthet....


Nyårslöften... njee. tror jag hoppar dem för har ju slutat röka ;)..... kan inte lova att dricka mindre visst mer motion kan ju ligga i det löftet förstås;)
funderar oxå på att skriva en matdagbok där allt skrivs ner vad jag äter vet att man inte kommer fullfölja....svårt att komma ihåg att få glukos värdet i telefonen (tur man dubbel skriver det*hehehe*

nåja det ordnar sig nog på ett eller annat sätt...

24 december 2013

GOD JUL!


Önskar alla som tittar in här en 
riktigt 
GOD JUL!



 ät lagom med mat o godis då mår man allra bäst! ;)

och för de som inte längre finns med tänder jag ett ljus!

21 december 2013

Julgodis

Måste ju göra lite julgodis. en knäck vill jag ha att suga på o en ischoklad går nog ner det med..

 Ischoklad
125g choklad gärna mörk
75 g cocosfett
1 ägg
Smält chokladen o cocosfettet. (jag använder micron ) rör så alla klumpar smälter.
Knäck ägget o vispa ihop det lite med elvisp/assiastent/bakmaskin häll ner choklad blandningen i tunn stråle! vispa ihop på hög hastighet. Häll smeten i en spritspåse o spritsa ut i formarna ställ kallt..Smaka av!




Knäck
3 dl Vispgrädde
3 dl strösocker
3 dl ljus sirap

ev hackad mandel eller ströbröd

koka ihop tills kulprovet ger den hårdhet du vill ha. JU vidare kastrull desto fortare kokar den. i år tog det 40 min. bra fjutt på spisen o en stor 5 liters kastrull med tjock botten!

19 december 2013

Dan före dan före dan före dan före dan....

Sitter o funderar på det här med traditioner. Hur viktiga dom? och hur viktiga är dom för oss ?

Visst under de 30 år gubben o jag firat jul (30 gången i år;) så har vi lagt till o dragit ifrån en del saker.

Bild lånad från nätet


Vi har försökt fira hemma hos oss den första överenskommelsen vi hade o med barn med speciellt behov blir det inte bra o fara vid Jul..iallafall inte om man ska få koppla av så den traditionen har vart bra,

Ofta har Mor o Far firat med oss. I år är Far med oss. vi tar det lugn o ro...äter gott o öppnar ett paket eller två.....

 Men vi firade med en Granne i Eskilstuna som var ensam så vi bjöd över henne. Har en fågel i granen som jag fick av henne som minne sen dess...en tradition.

ofta är det maten som är den stora traditionen kanske..i alla fall för oss. men inte mat som en galning vi kan ju inte bli mer än mätt! jag gör mycket mat kan tänka men då får jag ju slappa några dagar efter;) för allt är ju gjort.

Julgodis har varit en stor grej men sen jag fick diabetes diagnosen har den minskat vill inte sova hela dagen som är resultat om jag får högt socker.....


vissa mat rätter måste finnas...skinka naturligt vis men sill i några former. stekt inlagd strömming... grisfötter... gravlax..Janssons (måste nog byta namn låter ju perverst jansson stoppar jansson i ugnen....eller jansson fixar jansson??))

Vi har inte lutfisk, gröt på julbordet det njuter vi av annan dag vid jul.

på bröd sidan är det sladder, havrekex o rullrån som efterrätt ett absolut måste det finns i mina gener*hahahah*

vilka traditioner har du som DU ser som ett måste?
skiljer det sig från nån annan?

kol om du som är inne o läser svarar i kommentator fältet*TACK!
här nere pekar.....;)


17 december 2013

lite mer bakat....

blev en sats sladder till =) med olika råg mjölsorter..o dom blev mums. vågade o ha lite korn i den andra satsen mums det oxå o då smakar de ju lite olika.
En plåt med Silvia kaka. trevligt o ha fram något mjukt ibland..varva med papperkakorna.

Nu tror jag bara det är godiset kvar. lite knäck ishocklad o några marsipan saker blir det men tänker dra ner massor jag kan ju inte moffa i mig o ingen annan behöver kilovis heller;)...jo laktitskola tänkte jag föröka mig på=)....

14 december 2013

Middags gäster!

ja och inte vilka gäster som helst. 

Dom här dom älskar späck! solrosfrön. hampafrön, jordnötter o talgbollar! Dom bryr sig inte om magen blir rund o det ska vara mycket fett i maten....


Mina gäster är Koltrasten, Tofsmesen, Gråsparven, Pilfinken, Talgoxen, Blåmesen, Nötväckan, herr o fru Domherre, Steglitsen, Grönfinken, Gulsparven, ibland kommer Siskor och ibland tittar Vinterhärplingen förbi. Hackspetten var länge sen han gjorde ett besök.Hoppas på få lite stjärtmesbesök med under vintern.
har säkert glömt någon men har en fantastiskt artrikedom på fjäderfäna=)

Matkontot kanske inte blir så billigt men underbart o se alla fåglar fladdra på utsidan. o efter jul tänkte jag sätta mig ute o föröka få lite bättre bilder än nu genom altandörrens repiga fönster....

11 december 2013

Mega trött...

känner mig så trött trött trött....
tack o lov är 99% av julhandeln avklarad=) några små saker till i skinkan..laxen...sillen..sen kan det bli jul när som=)...

Synd att det vita försvann..gillar inte snö men det ÄR bättre än slask o mörker o lite julstämmning blir det..trots allt.

vill ha stjärnklart. ska ju vara en komet där uppe nånstans skulle vilja ha ett foto på den vet inte riktigt  viket håll på säkerhet en aning men... den ska ses bästa precis när solen gått ner så vänd upp era huvuden o GLO=)

09 december 2013

Fådelsedagen

Nej jag har inte skrivit fel i rubriken.
Som adoptiv förälder är dagen då man får sitt barn en alldeles speciell dag...
en FÅdelsedag!
för våran den var det den 9 december 1995 alltså I DAG!!
den dagen vi åkte från Eskilstuna till Arlanda på snöhalkig väg vi var så nerväsa.
Vi hade fått order att vara ute i god tid o som alltid så var vi ju det.

Vi fick ett eget rum på Arlanda där man i lugn o ro kunde sitta o dö av nervositet..... vi fick springa ut o kolla tv där ankomsttiderna stog....o vänta o vänta. blev lite sugna så gubben fick köpa den dyraste kaffet o mackan vi ätit hittils att den smakade papper..vad gör det när man väntar att man ska få ett barn.

Ett levande litet knyte eller ja litet o litet var han ju inte längre utan en 16 månaders kille med nyfikenhet o lite jäklar annamma...men snart snart skulle vi kunna kalla oss mamma o pappa ... så där på riktigt som man drömt om i 12 långa år. många sorger hade runnit i våra liv innan denna dagen.

nu så där en 18 år senare tar vi dagen som den är men lite mys att äta måste vi ju ha o fira vår familj. blev just vår familj.

bilden tagen några dagar efter vi landat! Sonen inte ett dugg imponerad av den kalla snön=) tur Molle hunden la sig bakom för lite stöd i det kalla....otäcka.

04 december 2013

Julmarknader

till julen hör marknader. Jag fick förfrågan om att sälja lite tomtar o kort.
jamen vad kul svarade jag=)

jag stickade lite tomtar....gjorde kort o tändstiksaskar o godis strutar i sista sekunden ;) för det såg så lite ut det andra...

sen for jag upp till Sjötångens äldreboende Delade ett bord med Maritha o ställde upp mina prylar.
Tomtarna var det många som gillade.... julkorten var det nog bara en som ens tittade på....

Sålde några tomtar..några tändsticksaskar o 2 godisstrutar =) nöjd ändå första gången som jag sålt så.

Nästa år måste man annonsera bättre. när de gamla inte orkade lägre blev det tomt:/. på något vis måste vi få dit fler "unga" eller yngre;) personer från stan. grannar till huset osv så det rör på sig mer o inte bara de boende för så många är de ju inte...... vi får se har lite ideer på saker som kan gå ....
handledsvärmare på kalla damhänder. mössor kanske. sockar men det är jag dålig på än så det blir ju inte många men nått sånt plus små tomtar. kan ha en större som syns. ... nåja finns mycket o slipa på för allt kan bara bli bättre=)