Julgodis

Måste ju göra lite julgodis. en knäck vill jag ha att suga på o en ischoklad går nog ner det med..

 Ischoklad

125g choklad gärna mörk

75 g cocosfett

1 ägg

Smält chokladen o cocosfettet. (jag använder micron ) rör så alla klumpar smälter.
Knäck ägget o vispa ihop det lite med elvisp/assiastent/bakmaskin häll ner choklad blandningen i tunn stråle! vispa ihop på hög hastighet. Häll smeten i en spritspåse o spritsa ut i formarna ställ kallt..Smaka av!

Knäck

3 dl Vispgrädde

3 dl strösocker

3 dl ljus sirap

ev hackad mandel eller ströbröd

koka ihop tills kulprovet ger den hårdhet du vill ha. JU vidare kastrull desto fortare kokar den. i år tog det 40 min. bra fjutt på spisen o en stor 5 liters kastrull med tjock botten!